2tazas de caldo de pollo caliente. 1/4 taza de crema de leche. 1/2 taza de queso parmesano rallado. Preparación. Precalentar el horno a 200 °C. Mezclar el brócoli con el aceite de oliva, la sal y la pimienta (al gusto). Luego, extender sobre una bandeja para hornear engrasada y cocinar unos 10-15 minutos. Reservar.
15g de aceite de oliva. 250 g de arroz de grano redondo. 500 g de leche de coco. 200 g de vino blanco. 100 g de agua. 1 cucharadita de curry en polvo. 1 cucharadita de sal. 2 pellizcos de pimienta molida. 1 cucharada de copos de coco.Asíque adelante y pruebe mi Risotto de coco picante, espero que su familia lo disfrute tanto como la mía ☺. RISOTTO DE COCO PICANTE Ingredientes: 4½ + tazas de caldo de verduras 1¼ tazas de leche de coco 2 cucharadas de aceite de coco (o aceite de oliva) 2-3 chalotes grandes, finamente picados 2 dientes de ajo grandes, finamente1diente ajo picado. Preparación: 1) Limpiamos y fileteamos los champiñones. Picamos la cebolla pequeñita. 2) Colocamos el caldo de pollo a calentar. 3) Ponemos el aceite de oliva en una olla y la cucharada de mantequilla; y ponemos a dorar el baicón, luego agregamos la cebolla. Luego agregamos los champiñones.